怎么样做鱼汤才会变成乳白色
炖出鲜美鱼汤,只需记住这3个诀窍!浓白鲜香无腥味在烹饪任何鱼类时，务必记住这3个关键点，以确保炖出的鱼汤既浓稠又呈乳白色，鲜美且无腥味。随着气温的逐渐升高，尚未到达炎热的三伏天，温度已经突破了三十八度。在这样的高温下，仅仅烹饪一顿饭就足以让人汗流浃背，更别提在户外活动了，汗水几乎无法停止。夏季由于高温容易出汗好了吧！
第138章 鱼汤没过多久，陶罐里的水就烧开了，开始翻滚沸腾。可以看到白色的鱼肉在上面翻滚着，无声的对三人发出香醇的诱惑。李素妍拿出海盐，洒了一些在汤里面，又撤掉了一些柴火，开始销货慢慢的熬煮。大约一盏茶的时间，本来还清淡的汤水变成了有人的乳白色。单单看着这乳白色的鱼汤就让人小发猫。
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丈夫特意买来新鲜鱼炖鱼汤,妻子煮半小时后一看锅里懵了:能喝吗鱼汤才会呈现出奶白色。这位网友还特意强调了一点：熬鱼汤的时候一定要加热水，不能直接加冷水，因为冷水会抑制鱼肉中蛋白质的析出，这样炖出来的鱼汤很难达到奶白色的效果。不得不说，听了这位网友的分析，真是长见识了，原来炖鱼汤也大有学问，想要学习做鱼汤的网友们一定要认真等我继续说。
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