餐饮行业惨淡现状如何破局
触目惊心!北京餐饮业利润暴跌88.8%,上海巨亏7.7亿另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。这两组数据，赤裸裸地揭开了今年的餐饮行业真实现状。有网友锐评，这么低的利润，在北京、上海干餐饮就跟做慈善一样。利润暴跌，北京、上海餐饮业“渡劫”北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上(即年主营业好了吧！
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5万亿餐饮大市场,2024年这五大趋势值得关注图片来源@视觉中国文| 红餐网，作者| 简煜昊，编辑| 景雪国家统计局公布的最新数据显示，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。如今，迈入2024,站在岁末年初这个特殊节点上，我们回顾了餐饮业过去一年里发生的一些深刻变革，并基于现状，对未来做了简单的预判，权且管窥，以等会说。
创新监管促进新业态发展近日，北京市海淀区市场监督管理局颁发了北京市首张“具身智能机器人食品经营许可证”，为人工智能技术在餐饮市场实现商业化落地与规模说完了。 餐饮行业人工成本较高，将人工智能等新技术引入餐饮行业，不仅能有效控制成本，还有望打破餐饮行业同质化、粗放化现状，降低人为因素导致的说完了。
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