牛肉炒土豆丝做法大全窍门
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炖牛肉美味秘诀:大厨亲授3种绝妙做法!盐做法： 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块(土豆块泡清水里)备用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹入老抽，料酒和一小勺白醋。接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。挤入番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧2是什么。
大厨亲授:炖牛肉的美味秘诀,3种做法让你成为厨艺高手!食材： 牛肉(稍带点肥肉的)两人量、土豆1个、洋葱半个、西红柿(大的)1个、胡萝卜1条、八角两小块、干辣椒两小只、葱、姜、蒜做法： 将牛肉小发猫。 牛肉烹饪完毕后让其自然放气冷却，然后用清水冲洗掉表面杂质并与土豆混合在一起。接下来在炒锅中加热适量食用油，先下入葱姜蒜炒出香味小发猫。
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西式佳肴揭秘:红烧牛尾、招牌脆皮茄与海胆翠丝的制作秘诀西式红烧牛尾原料： 牛尾500克、土豆1个做法： 1. 牛肉提前泡去血水后，用开水焯一下，去除浮沫。2. 土豆和杏鲍菇切块，过油煎熟备用。3. 沙锅中加入沸水，放入葱姜和调料包，再加蚝油和生抽，随后下入牛尾，小火炖煮，注意不要加盐。4. 根据牛肉的质地，一般小火炖煮40分钟即可，若使用高小发猫。
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