怎么做蛋糕胚不用烤箱百分百成功
吃蛋糕,但又怕烤箱?怕胖?怕麻烦?别担心!助你成功做出完美蒸蛋糕： * 柠檬汁的作用： 除了增香，还能使蛋清更稳定，不容易消泡。 蒸制技巧： 一定要盖上保鲜膜，防止水汽进入，否则蛋糕会塌陷。火候掌握好，时间可以根据实际情况调整。做了这么久，是不是迫不及待想尝尝？ 相信我，这蒸蛋糕，绝对会惊艳你的味蕾！不用烤箱也能做出小发猫。
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5年没做戚风蛋糕了,上手就成功,配方和手法同样重要成功，不塌不缩腰不凹陷，手法很重要，配方同样重要。【橙味戚风蛋糕(6寸+8寸)】【蛋黄糊】8个蛋黄、现榨橙汁114克、玉米油104克、细砂糖48克、低筋面粉144克、玉米淀粉16克。【蛋白霜】8个蛋白、细砂糖72克。【烤箱温度】140度，58分钟。【具体做法】 1、在做蛋糕之前是什么。
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挑战10寸烤箱做纸杯蛋糕自从有了空气炸锅，原来买的10寸烤箱就闲置了，之前也做过6寸戚风蛋糕，但总会糊顶。今天挑战做个纸杯蛋糕，没想到成功了，小朋友直接一次炫了5个配方参考6寸戚风蛋糕的量，可做12个左右，纸杯的尺寸是6×5×4。By 爱下厨的新手小白用料低筋面粉60克牛奶40克玉米油20克鸡蛋3等会说。
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