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红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬并在晚上将红薯条蒸上15至20分钟。到了第三天再次晾晒，晚上再次蒸15至20分钟。此时地瓜干已经晶莹剔透，弹性十足。最开始由于水分多，需要蒸三笼才能蒸好。反复晾晒后，第三晚再蒸一次，地瓜干就完成了。完成的地瓜干可以保存起来。第一种方法是放入透气的牛皮纸袋中，室温保说完了。
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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬第一就是在晾晒之前一定要蘸一下盐水，不仅可以防止发黑，还能够让口感更甜，第2晾晒的过程中一定要经过三蒸三晒才行，掌握好这两个关键点，你也可以做出香甜好吃有韧劲的红薯干。除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够作为美味可口的零食之外，还有一种地瓜干，处理好之后是能够长期等我继续说。
揭秘!奶奶的2大妙招,让红薯干色泽透亮、软糯不干硬凸显红薯甜味。加入盐水还能防止晾晒时变黑。接下来，将红薯条放在通风良好、阳光充足的地方晾晒一天。晾晒过程中要定时翻面，确保均匀接受阳光和风干，以达到最佳效果。第一天晾晒结束后，把红薯干放回蒸锅大火蒸5分钟，然后继续晾晒。第二天重复第一天的过程，通过反复晾晒和说完了。
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