可以去火锅门店购买底料吗
顾客吃完火锅舌头变黑 楠火锅:已关闭涉事门店近日，浙江杭州一女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑，引发关注。6月17日，重庆楠火锅在微博发布事件说明称，已关闭涉事门店杭州奥体印象城店，将店内同批次菜品、底料、餐具等全部做封存处理，并二次送检，对出现问题的原因进行调查。同时已与反映这一问题的顾客取得联系等会说。
2025年中国小火锅行业市场深度分析及投资战略咨询报告涉及小火锅食材(蔬菜、海鲜、肉制品等)、调味料(底料、蘸料等)等原材料的供应；中游参与者为小火锅品牌，直接向下游的终端消费者提供小火好了吧！ 我国小火锅赛道热度持续攀升，已然成为餐饮市场的焦点，截至2024年7月，全国小火锅门店数超5万家，约占全国火锅总门店数的10%。与此同时，好了吧！
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方正证券点评颐海国际:海底捞加盟有望提振关联方销售,低估值+边际...以及信息系统等完整门店运营支持，我们认为，为海底捞门店提供火锅底料及蘸料的颐海国际中长期有望受益。颐海国际为海底捞的火锅底料、蘸料的供应提供稳定保障，关联方业务约占公司总收入的三成左右。2023H1公司关联方共实现收入8.9亿元/+34.5%、占公司总营收34%,其中火锅等我继续说。
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