什么时候做腊肠最合适_什么时候做腊肠最合适广东
我妈做的腊肠太绝了!你们快来学学!拿来招待客人太有面了!吃的时候直接放锅里蒸一下，就可以摆盘上桌了，不但很方便快捷，而且它还是一道硬菜，一上桌小孩子都抢着吃！还可以用来做个家庭小炒、配个蒜末辣椒什么的也是很不错哦！吃到嘴里香辣入味，是真的好吃！ 喜欢吃腊肠的快收藏起来试做吧！按照这个方法零失误！做出来包好吃的！ 推荐指数：⭐说完了。
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今年猪肉价格便宜,为什么做腊肠的反而减少了?4个原因很现实!是觉得做腊肠太麻烦。做腊肠可不是一件简单的事儿，得买肉、切肉、调味、灌肠，然后还得晾晒好多天。这一套流程下来，可费不少时间和精力小发猫。 腊肠做好了，得找个地方储存起来。如果没有合适的地方，很容易坏掉。现在大家都住在楼房里，空间有限，不像以前在农村，有院子可以挂腊肠。小发猫。
炒香肠时,香肠能不能先蒸?很多人弄错了,难怪香肠不香,腥味重却关乎着香肠的口感与风味。记得那是一个阳光明媚的午后，我在厨房里忙碌着准备晚餐。桌上摆放着新鲜的食材，其中最引人注目的就是那根色泽红润、香气扑鼻的香肠。我打算用它来做一道简单的炒香肠，搭配一些蔬菜，既营养又美味。然而，就在我准备下锅的时候，一个问题突然浮现好了吧！
自制广味香肠,分享30年配方比例,香而不腻0添加,比买的更香做广味香肠，盐量其实并不多，做山东香肠的话，用的盐那可就多了去了。4、都加进去搅拌均匀后，放在一旁进行腌制，至少腌制1个小时的时间，会更入味的。随后我们把肠衣准备好，用清水泡上1个小时，然后再用食盐、料酒搓洗一下，这样臭味会更小，之后多冲洗几遍就可以啦。5、接下来我说完了。
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自制广味香肠,分享30年配方比例,香而不腻0添加做广味香肠，盐量其实并不多，做山东香肠的话，用的盐那可就多了去了。4、都加进去搅拌均匀后，放在一旁进行腌制，至少腌制1个小时的时间，会更入味的。随后我们把肠衣准备好，用清水泡上1个小时，然后再用食盐、料酒搓洗一下，这样臭味会更小，之后多冲洗几遍就可以啦。5、接下来我说完了。
晒干的香肠,直接放冰箱冷冻就错了,教你正确做法,放半年不变味吃着就没有了香肠的味儿，吃又吃不下，扔了又觉得可惜，问我到底该怎么办呢？ 粉丝问我的时候，我就说那我们家的香肠是半年甚至一年的时间都小发猫。 这样每个月倒一勺白酒进去就可以保证香肠半年不变味。白酒保存法适合香肠做的比较多的朋友，但是这个做法很多老人会用现在的年轻朋友小发猫。
香肠灌好之后,有人风干,有人晾干?其实都不对,教你正确做法在冬日的寒风中，家家户户的屋檐下，总能看到一串串红彤彤、油亮亮的香肠悬挂着，它们不仅是餐桌上的美味，更是连接过去与现在，家人与故乡的情感纽带。记得小时候，每到冬至前后，便是家里最热闹的时候。大人们会提前几天准备好猪肉，最好是肥瘦相间的五花肉，这样的香肠吃起来才既等会说。
晒干的香肠,“生着冻”还是“熟着冻”!很多人不懂,难怪不好吃香肠到底是生着冻比较好？ 还是熟着冻比较好？ 不知道各位是否了解呢？ 蒸熟的香肠能放多久？ 腌制好的香肠，分为两种，一种是腌制好的生鲜香是什么。 你需要根据它自身特点来选择它合适的存储方法。白酒本身具有一定的防腐成分，所以单从科学角度上来讲气温很低的时候，它不会导致修正食是什么。
老家养的鸡,简单一烧,就是美味香肠什么的，现在我是一点动不需要动手了。自己吃得少，所以父母加上亲戚到时候给点就够了。这不，我妈又给了寄了点咸肉还有新鲜的鸡，早上现杀的，清理干净就直接寄过来的，还顺便搞了点大蒜不黄心乌什么的一大袋子，大概可以够我们吃一周左右的。家里养的鸡有点大，我妈就帮我剁等我继续说。
猪肉档口告别“斤斤计较”:消费者“懒得”讲价,老板“难得”大方“老板，来三斤排骨，这么便宜我懒得讲价了”“特便宜，我回来后都多弄了几十斤肉做香肠，打算到时候带回工地和工友们分享”“便宜5毛一斤说完了。 但是要过年这段时间突然大方了，有时候甚至还会主动给我们便宜几毛钱一斤。”黄阿姨说道。财联社记者在该摊位发现，五花肉16元/斤，前腿肉说完了。
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