冬天适合晒红薯干吗
冬季这菜大量上市,遇见多买点,一腌一晒存罐里,随吃随取真方便冬季这菜大量上市，遇见多买点，一腌一晒存罐里，随吃随取真方便！ 每年的冬天，是家里老人最忙的时候，他们几乎把所有的蔬菜都要腌制一遍，家里大大小小的瓶瓶罐罐，几乎都被塞满，品种从腌萝卜、腌咸菜、辣白菜、糖醋蒜到红薯干、土豆干、山药干等等，应有尽有，每天早上晒出来，晚上收等我继续说。
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冬日暖身佳选非它莫属,10斤囤货晒干后更美味,让你气色红润堪称冬日里的健康守护者。我个人就非常喜欢囤积红薯过冬，每次都会一次性购买十斤左右，无论是直接食用还是加工成红薯干都非常合适。今后面会介绍。 因为这类品种晒干后口感相对较差。通过淡盐水浸泡的方式可以有效去除红薯表面可能存在的杂质及氧化酶，避免成品发黑。控制好晾晒程度后面会介绍。
入夏后,记得将5种蔬菜晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉特香入夏后，记得将5种蔬菜晒干，比新鲜的还好吃，冬天炖肉特香 夏天来了，温度升高，正是晒干菜的好时候，春天的时候，晒了一次红薯干，结果还没等完全晒好了，就已经长了霉点，这就说明温度、太阳都没达到最佳，因此要想晒干菜的话，赶紧趁着夏天。 夏天，也刚好赶上众多蔬菜上市，比如说茄后面会介绍。
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