什么是酒曲都包含哪些
安琪酵母申请复合酒曲及用于食醋发酵的酒体及其制备方法专利,能够...安琪酵母股份有限公司申请一项名为“复合酒曲及用于食醋发酵的酒体及其制备方法“公开号CN117402704A,申请日期为2023年5月。专利摘要显示，本发明提供了一种复合酒曲及用于食醋发酵的酒体及其制备方法。其中，上述复合酒曲包括酵母菌、乳酸菌和营养活性成分，酵母菌包括说完了。
格力申请酒曲厂房冷却系统专利,解决酒曲冷却效率差问题珠海格力电器股份有限公司申请一项名为“一种酒曲厂房冷却系统、酒曲厂房及控制方法”的专利，公开号CN 119042725 A,申请日期为2024年9月。专利摘要显示，本发明提供了一种酒曲厂房冷却系统、酒曲厂房及控制方法，酒曲厂房冷却系统包括：冷源模块，冷源模块用于对曲块进行冷还有呢？
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安徽艾可豪生物科技取得一种酒曲制块机专利,使酒曲在制块过程中的...金融界2024 年9 月19 日消息，天眼查知识产权信息显示，安徽艾可豪生物科技有限公司取得一项名为“一种酒曲制块机“授权公告号CN115742426B,申请日期为2022 年10 月。专利摘要显示，本发明涉及酿酒生产设备技术领域，具体涉及一种酒曲制块机，包括工作台，工作台的顶部设有还有呢？
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古井贡酒获得实用新型专利授权:“酿酒自动加酒曲装置”证券之星消息，根据天眼查APP数据显示古井贡酒(000596)新获得一项实用新型专利授权，专利名为“酿酒自动加酒曲装置”，专利申请号为CN202323281931.7,授权日为2024年12月10日。专利摘要：本实用新型公开了酿酒自动加酒曲装置，涉及酿酒技术领域，包括物料箱，所述物料箱包括多等会说。
天华智能申请空中物流EMS输送设备专利,实现高效酒曲输送本发明包括EMS输送轨道、顶部框架、底部框架和转运框，EMS输送轨道用于设置在酒曲存放区域和酒曲发酵区域的上方；EMS输送小车滑动装配在EMS输送轨道上，EMS输送小车用于在EMS输送轨道的延伸方向上往复移动以输送酒曲；顶部框架连接在所述EMS输送小车的底部；底部框架等会说。
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金枫酒业申请发酵型起泡酒及其制备方法专利,气泡缔合更充分细腻,持...所述制备方法包括如下步骤：1)一次发酵：将糯米、水、酒曲和1号酵母菌剂混合，22～32℃培养20～30小时，再将培养温度降低至18～20℃,直至一次发酵体系内酒精度为12～18%vol时结束发酵，固液分离后弃掉固体，液体作为基酒；2)调配基酒：用糖液调配基酒，使基酒中酒精度为4.0～5.0%vo小发猫。
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