什么时候做腊肉比较合适
才知道,腌腊肉不能直接抹盐,想要肉嫩味香不长霉,牢记这3要点腊月，家家户户都忙着腌腊肉、灌腊肠，准备迎接新年的到来。我家也不例外，每年这个时候，都会腌上十几二十斤的腊肉，等到过年时，那醇厚的腊味，咸香流油，简直是让人欲罢不能，连左右邻居都闻着味儿来解馋！ 腌腊肉看似简单，但其中的门道可不少。抹上盐直接晾？那可不行！不同的人，手法好了吧！
腊肉的详细做法,简单又好吃,超级下饭姐妹们，大家好呀！每年冬天的时候，你们家会做各种各样的腊味吗？反正我记得我们家我妈妈每年都会做，腊肉呀，腊鸡翅呀，腊鱼等等。尤其是这个后面会介绍。 (如果腌的时间太短，不入味) 晒了一天，可以翻面晒另一面。我们这边的天气现在挺好的，我这是晒了两天的效果，已经很干了，是自己想要的效果了后面会介绍。
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才知道腌腊肉不能直接抹盐,想要咸香可口不长霉,牢记3个要点有时候最高气温才三摄氏度，冻得人不敢伸手，穿多厚都觉得冷。不过，正因为气温低、空气干燥，现在特别适合腌腊肉。大家有时间赶紧动手制作后面会介绍。 腊肉咸淡适中。如果有人口味比较重，最多放4两盐，再多的话就太咸了。要点二：抹盐前要确保肉上没有水做腊肉时，需要腌制，至少需要三五天，后面会介绍。
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腌腊肉教程:年味的秘密,从这里开始第五步：腌和晾腌肉的时间一般是两三天。把抹好盐的肉放进干净的大盆里，盖上一层保鲜膜。中间可以翻动一下，保证每块肉都腌透。腌完之后小发猫。 晾晒的时候，环境太潮湿或者光照太强，都会影响腊肉的质量。结尾自己动手做腊肉，吃到嘴里的不仅是美味，还有一份家的味道。如果你还有其小发猫。
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春笋蒸腊肉但唯独爱这道春笋蒸腊肉，这里的腊肉指的是江浙一带的咸肉。小时候特别爱吃这道菜。所以奶奶一到春天就会做给我吃，直到春笋过季。奶奶还有呢？ 我可以从春节一直吃笋吃到4月底，都不带腻的。6、春笋最好选临安的笋，比较鲜甜。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果还有呢？
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第172章 人心难测呐。回来的时候，粮食被移到院子里来了，倒是一样也没少，粗粮面，细面，地瓜，还有腊肉什么的，都打包整理出来了，放在他们家的马车上…两匹马还有一只奶山羊都活得好好的，应该也是强盗准备带走的，后面没有机会。一句话，能带走的值钱的都是完好的，不能带走的门窗家具什么的都破坏殆尽了等会说。
贵州一男子去球场打篮球,抬头一看篮筐哭笑不得:真正的“扣肉看到满满的腊肉，直接想原地爆炸。面对这样的篮球筐，小伙想要好好地打个球都不行了。原来这都是因为一户人家想要晒腊肉，又没有什么好的位置，就想出了这个妙招，把腊肉都挂在篮筐上。结果小伙想要来打篮球的时候，就正好看到这有趣的一幕。这一幕被广大网友看到之后纷纷表示：“..
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第六百五十章 野小子的厉害雨化田出去活动了两个多小时才回来，不知道跑了多远。反正他也没空着手，好家伙，居然猎了一头百多斤的梅花鹿。三人连夜烤了不少鹿肉干，还给房东留下了十几斤新鲜肉！第二天告辞的时候，这一家子说什么都不愿意收钱，还拿出几块腊肉，大米想装多少就拿多少，只要你们带得走！开玩笑呢等会说。
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广东一女子收到父母从老家寄的快递,拆开一看瞬间泪目:家的味道在广东深圳，一名女子突然收到了一大包快递，是父母从1500公里外老家重庆寄过来的。当这名女子把快递拆开以后瞬间就泪目了，里面有猪心，猪舌头，猪脸肉猪肝等等，还有面一些过年的腊肉和特产，以前在家过年的时候每年都会吃，现在在外地没有什么机会吃，没想到父母居然会把这些特产等会说。
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第133章 只借不卖腊肉，还有两条咸鱼。粮食什么的所有人都缺，但要是能从马吉祥这里买点肉拿回去，那也是挺不错的。见到马吉祥没有再说什么，吕威又挠了挠头，有些不好意思的说道。“吉祥大哥，明天就过年了，我们现在去公社买东西也来不及，前段时间就买了一点点东西，回来也不够我们这么多人分的。..
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