烘焙产品如何定价
好利来推出宠物蛋糕,定价200元左右,客服:大部分产品已缺货近日，来自好利来集团旗下全新宠物烘焙品牌Holiland Pet宠物蛋糕正式上线，其200元左右的定价，引人关注。不少网友评论，168元的蛋糕，自己都说完了。 目前已推出25款产品，价格大致在168至218元之间，随单赠送包含蜡烛、餐盘、生日牌等在内的配件包。目前，官方渠道大部分宠物蛋糕均显示说完了。
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面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?| 新京报快评有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期在一些烘焙门店蹲点发现，部分商家采取高定价、大包装、填满货架等营销方式，导致报损率畸高，浪费严重。面包属于烘焙类产品，《2023中国餐饮业年度报告》显示，2022年烘焙业呈现明显增长态后面会介绍。
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新民快评|面包卖不掉,只能被扔掉?一些烘焙门店采取高定价、大包装、填满货架等营销方式，导致报废率畸高，浪费严重。网友在心痛之余，发出了这样的疑问：卖不了的面包，只能被扔掉吗？图片来源：东方IC面包保质期较短，为了保证自身产品的品质和口感，报废品相不合格或当天未销售完的现场制售面包，在烘焙业并不鲜见。..
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