猪蹄选前蹄好吃还是后蹄好吃
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买猪蹄,买“前蹄”还是“后蹄”?别选错了,爱吃猪蹄的一定要懂猪蹄富含胶原蛋白，对爱美的朋友们来说简直是天然的美容食品。而且，猪蹄的历史可以追溯到很久以前，它以各种各样的方式被烹饪着，成为了不同文化中的美食佳肴。 但是，当你站在超市的肉类区前，是不是有点犹豫，到底是选择前蹄还是后蹄呢？是的，猪蹄分为前蹄和后蹄，它们虽然来自后面会介绍。
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天冷后,给家人安排的红烧猪蹄焖板栗,好吃又营养,做法分享还是炖猪蹄，都不错。三只猪蹄炖了一大锅，栗子放了二三十个，但还是放少了，因为，焖过的栗子粉糯香甜又带着咸香，实在是太好吃了，谁也没吃够。于是相约，下次一定要多放些。晚上继续用没吃完的猪蹄加青菜简单烧了一下，补充一下维生素。当然，大家在烧好这道菜后，可以再加一把青菜说完了。
猪蹄前蹄好还是后蹄好?适合红烧是哪个?作者：天山可可北方人喜欢吃前蹄，因为有寓意——居所“前蹄扒财，后蹄蹬财”，尤其在过年的时候，特别爱吃。所以人们更喜欢买前蹄，通常情况下前蹄的价格比后蹄要贵些！猪蹄前蹄好还是后蹄好？这是一个有争议的话题，但我可以为你提供一些有关猪蹄前蹄和后蹄的信息，以帮助你做出自己好了吧！
买猪蹄必知:区分“前蹄”与“后蹄”,5大差异一目了然,别选错了!前蹄含有蹄筋。因此，在购买猪蹄时观察其横切面，如果看到蹄筋，则说明是前蹄；反之则为后蹄。即便某些商家可能会将蹄筋移除后再行销售，使得你无法直接观察到前蹄中的蹄筋，你仍然可以通过其他特征来判断是前蹄还是后蹄。四、横切面的对比：观察前蹄的横切面，你会发现关节较小；而是什么。
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买猪蹄必看:前蹄与后蹄的5个显著区别前蹄含有蹄筋，因此，在购买猪蹄时，观察其横切面，如果发现有蹄筋，即为前蹄；反之则为后蹄。有时商家可能会将蹄筋单独出售，此时虽难以直接观察到前蹄中的蹄筋，但可以通过其他特征来判断是前蹄还是后蹄。第四点，比较横切面。从前蹄的横切面看，关节部分相对较小；而后蹄的关节则显说完了。
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买猪蹄,“前蹄”和“后蹄”要分清!5个区别很明显,不要买错了前蹄和后蹄看看有没有蹄筋。上面提到了，前蹄有蹄筋，所以买猪蹄时，看看猪蹄的横切面，若有蹄筋，说明是前蹄，若没有就是后蹄。有些商家会将蹄筋抽出来卖，就看不到前蹄有蹄筋了，这种情况下可以根据别的方面判断是前蹄还是后蹄。四、前蹄和后蹄的横切面比较。前蹄横切面来看，关节等我继续说。
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买猪蹄别踩坑!前蹄后蹄5个区别一目了然,教你轻松分辨买猪蹄，"前蹄"和"后蹄"要分清！5个区别很明显，不要买错了猪蹄，一种广受喜爱的美食，无论是红烧还是卤煮，都令人垂涎。然而，在购买猪蹄时，区分"前蹄"和"后蹄"至关重要，否则可能会花费不必要的钱却买不到满意的产品。通常情况下，前蹄的价格会比后蹄高一些，但有些商家会故意混淆两者还有呢？
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买猪蹄,“前蹄”和“后蹄”要分清!5个区别很明显前蹄和后蹄看看有没有蹄筋。上面提到了，前蹄有蹄筋，所以买猪蹄时，看看猪蹄的横切面，若有蹄筋，说明是前蹄，若没有就是后蹄。有些商家会将蹄筋抽出来卖，就看不到前蹄有蹄筋了，这种情况下可以根据别的方面判断是前蹄还是后蹄。四、前蹄和后蹄的横切面比较。前蹄横切面来看，关节好了吧！
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买猪蹄必看!“前蹄”与“后蹄”的五大区别,别再买错了买猪蹄时，“前蹄”和“后蹄”一定要分清！这5个区别很明显，千万别买错。猪蹄是许多人喜爱的美食，无论是红烧、卤煮，都让人垂涎三尺。但如果你只会吃不会买，那就可能吃亏了！通常前蹄比后蹄贵一些，有些商家为了利润，会将前蹄和后蹄混在一起卖。如果你不了解它们之间的区别，很容说完了。
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过年买猪蹄时,冷冻猪蹄可以买吗?卖肉老板说漏嘴,看后就知道了还有就是过年时用猪蹄来招待客人，也是一道非常有面子的菜，大多数人都爱吃！既然猪蹄在过年时这么受欢迎，那市场上就会出现一个问题，就是大家都需要“前蹄”，哪来那么多前蹄呢？因为一头猪才4个猪蹄，所以猪蹄的价位还是不便宜的，现在新鲜的猪蹄要30元一斤左右，买的时候还要提前是什么。
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