什么时候做腊肉才不会臭
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中放一年都不臭腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中,放一年都不臭又到了腌腊肉的时候,现在距离过年就还有一个多月了,这个冬天想吃腊肉的,过年想吃腊肉的,趁现在一定要安排起来了,比起去外面买,还是咱们自己在家做的吃着放心,更节省成本。腌腊肉,其实方法很简单,但是对于一些朋友而小发猫。
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腌腊肉时,20斤肉抹多少盐?很多人都放错了,难怪腊肉会臭腌制20斤腊肉时,盐的用量一般在300克到320克之间,即一斤猪肉放15克到16克盐的比例。这个比例既不会使腊肉过咸,又能有效防止变质。当等会说。 但要注意避免阳光直射和高温环境以免影响腊肉的品质。如果没有阳光也可以放在阴凉通风处自然风干。晾晒的时间根据天气和温度而定,一般等会说。
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