苹果营养在皮上还是肉上
保留苹果营养,最佳食用方式:带皮享用苹果作为一种营养价值丰富的水果，通常被建议作为日常饮食的重要组成部分。但是，许多人在食用苹果时习惯削皮，这种做法实际上会导致大量营养成分流失。根据科学研究，苹果皮中含有大量的纤维和维生素C等营养素。去掉苹果皮，大约会减少50%的纤维和30%的维生素C含量。纤维还有呢？
保留营养,吃苹果不削皮更健康苹果是一种营养丰富的水果，经常被推荐作为日常饮食中的重要组成部分。但是，许多人习惯于在吃苹果时削皮，这种做法实际上会导致大量营养成分流失。研究表明，苹果皮中含有纤维和维生素C等重要营养素。如果将苹果皮去掉，则会损失约50%的膳食纤维以及30%的维生素C。膳食纤后面会介绍。
水果不宜加热吃……是真是假?|谣言终结站多学一个知识点——熟吃苹果好处多把苹果加热一下再食用，更适合老年人和消化不良者。无论煮、蒸，还是烤，苹果的营养素都没有太大的损失。苹果中的钾和膳食纤维不会因为加热而损失，它们是热稳定成分；多酚类物质在短时间加热的条件下，含量甚至还会略有上升；而苹好了吧！
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