餐饮行业_餐饮行业未来趋势
年夜饭预订火爆!餐饮行业有望迎来需求回暖和价格拐点利好餐饮行业。展望2025年，中金公司认为在连锁化率和集中度提升仍有较大空间的背景下，具备规模和品牌优势的行业“基础设施”将有望继续提升市场份额、实现穿越周期的成长，同时行业有望迎来需求回暖和价格拐点。中金公司提到，23年中国餐饮连锁化率约20%(vs.美国和日本均超小发猫。
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中信建投:关注餐饮行业下沉市场和合作加盟模式的拓展餐饮公司年内效率总体承压，价格竞争趋势有所加剧，加盟放开趋势加速。头部均更重视创新和精细化管理。出海大趋势逐步成形，关注当前部分餐饮板块龙头业绩和效率底部企稳反转机会。高频创新已成为餐饮业常态化打法，并且近两年由于供给进入较多使整体盈利能力受冲击。关注部是什么。
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中信证券:国内餐饮行业政策预期未完全释放【大河财立方消息】12月12日，中信证券研报指出，借鉴日本餐饮行业自上世纪90年代以来经历的：1992-1995年、1998-2002年和2009-2012年三次价格战经验。认为目前中国餐饮行业市场政策预期与效力未完全释放，餐饮消费因其短决策特征受益政策的反弹速度预计最快，也有望在股价还有呢？
餐饮行业的内生困境:答案究竟在哪这两年提到餐饮行业，很多人会把“不赚钱”三个字挂在嘴边。还有人把餐饮企业亏损的账，直接算到了互联网平台头上。总之，在当下的舆论环境下，线上互联网企业似乎成了掣肘传统企业发展的原罪，与“实体不行，都怪电商”有异曲同工之妙。餐饮企业不赚钱，全因为平台“压榨”？上个等我继续说。
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...| 餐饮股早盘走高 重磅会议释放积极信号 餐饮消费券有助餐饮行业恢复餐饮消费券拉动效果直接、明显，有利于刺激餐饮行业的恢复。在行业竞争加剧的背景下龙头公司经营韧性更强，看好具备阿尔法、同店趋势改善、现金流充足的餐饮龙头公司。东兴证券认为，10月餐饮行业收入总额4952亿元，同比增长3.2%,比上月加快0.1个百分点，虽然月增速慢于年初，但还有呢？
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餐饮行业彻底变了文| 红餐网各行各业都处在焦虑和迷茫中，如果按照焦虑指数和困难程度排名，餐饮业根本排不上号。目前很多行业现象都是假象，很多焦虑都是餐饮老板自己吓自己。现实中的绝大多数问题，追根溯源都是认知问题。开餐厅并不是一件简单的事情，不要随便什么人在其他行业混不下去，就想后面会介绍。
...健全防范外卖餐饮浪费长效机制 促进网络餐饮行业规范健康持续发展建立健全防范外卖餐饮浪费长效机制，引导网络餐饮平台、外卖商家主动落实反食品浪费主体责任，进一步规范营销行为，促进网络餐饮行业规范健康持续发展。原文如下：防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》发布近日，市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》以下简称还有呢？
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...“技能兴鲁”职业技能大赛—2024餐饮行业技能竞赛总决赛在德州举行德州市团餐行业协会、德州市大德德州菜文化研究院、山东省财贸金融工会委员会承办的“又一村杯”山东省“技能兴鲁”职业技能大赛—2024餐饮行业技能竞赛总决赛在山东四方技师学院举行，围绕“传播鲁菜技艺、推动创新发展”这一主题，将今年在全省各分赛区获得烹饪金奖的选说完了。
东榕集团总经理陈昌胜:直播改变餐饮行业营销模式和互动方式如何让年轻人更有参与感变成了所有行业都要去思考的事情，而直播无疑能快速拉近与年轻人的距离。”陈昌胜认为，直播不仅改变了餐饮行业的营销模式和客户互动方式，还在提升品牌知名度、增强顾客信任感等方面产生了积极的影响。目前，椰小鸡椰子鸡在美团、大众点评上线了真人等会说。
平台赚钱,不是好事吗?文| 懂懂笔记最近，西贝餐饮创始人贾国龙在采访中发问：餐饮行业不挣钱，但是平台财报亮眼，利润哪去了呢？贾国龙还没思考明白原因，但网络喷子又开始了：美团赚钱了，被骂：压榨商家，用系统困住骑手；滴滴赚钱了，被骂：“抽成太高”,吸司机的血；携程、同程赚钱了，被骂：酒店的利等会说。
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