自己炸薯条为啥是软的不是酥脆的
炸薯条不酥脆还油腻?掌握这些诀窍轻松搞定!当我把刚出锅的一盘薯条放到餐桌上时，带着几分失落地说：“小美，你尝尝看，我的薯条怎么炸得软趴趴、油乎乎的，和外面快餐店那种酥脆的感觉是什么。 我好奇地问：“为什么要去掉淀粉呢？”“因为如果不清除掉土豆表面的淀粉，在油炸过程中它们容易粘连在一起，并且吸收更多的油脂，从而变得是什么。
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炸薯条总是炸不酥脆,还很油腻?掌握对方法看来炸薯条也是有不少学问呢。随后我们又炸了很多美食，吃着美食追着剧，真的很快乐。午后，我们又出去公园散步，一天就这么愉快地度过了。炸东西也是有技巧的呀，我就发现别人炸油条就很好吃，我自己炸就不好吃，就像一坨面粉一样，也炸不出酥脆，估计也是一样，没有掌握好方法和技小发猫。
饭店凉拌土豆丝为何如此美味?做法简单,口感清脆爽口,开胃解腻为何饭店的凉拌土豆丝总是那么美味？其实，它的做法相当简单，口感清脆爽口，非常开胃。尽管土豆可以通过多种方式烹饪出不同的风味——比如炸成焦香的薯条、蒸得软糯可口或是炒得略带油腻，但它本身也具有脆嫩多汁的一面。正是利用了这一特性，才能做出今天我们要介绍的这道令人还有呢？
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